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平時(shí)很多人喜歡吃葡萄，只是它們在吃葡萄時(shí)，感覺葡萄皮的口感并不好，所以想在吃以前把葡萄皮去掉，那么怎樣才能輕松去除葡萄皮呢？葡萄這種水果中又含有哪些對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分呢？

葡萄皮怎么容易剝

新鮮的葡萄直接去皮，比較困難，最好的方法是把它放到冰箱的冷凍室中冷凍，約到兩個(gè)小時(shí)，取出以后直接放在溫水中，等它果皮軟化以后取出，用力按壓可以讓里面的果肉完整的脫離出來。

葡萄的營養(yǎng)價(jià)值

1、葡萄糖

葡萄中含有大量的葡萄糖，這些葡萄糖易于人體吸收和利用，它在被人體吸收以后，可以快速轉(zhuǎn)化成能量，促進(jìn)體力恢復(fù)，緩解身體疲勞，而且能防止低血糖出現(xiàn)。

2、白藜蘆醇

葡萄中還含有一種叫白藜蘆醇的天然化合物，這種物質(zhì)是一種功效特別出色的抗癌物質(zhì)，它不但能增強(qiáng)人體抗癌能力，而且能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，平時(shí)健康人群食用葡萄可以預(yù)防癌癥，而那些癌癥患者多吃一些葡萄，則能防止癌癥病情惡化。

3、花青素

花青素也是葡萄中含有的重要營養(yǎng)成分，它與葡萄中的維生素c和維生素e一起被人體吸收以后，能預(yù)防腦細(xì)胞老化，也能提高，大腦的抗氧化能力，并能防止血管僵化，能增加血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，人體在吸收充足的花青素以后，能延緩衰老，預(yù)防多種疾病發(fā)生。

4、維生素

葡萄還是一種維生素含量特別高的水果，它不但含有維生素c和維生素e還含有大量的維生素b2和維生素p，人們平時(shí)經(jīng)常食用葡萄可以吸收，大量維生素，能提高人體造血功能，也能保護(hù)人類的心血管，而且能減少腸炎胃炎以及氣管炎等多種炎癥發(fā)生。