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不知大家有沒有吃過可仁西瓜米蜜豆西米露呢？下面讓我來給大家具體介紹一下這種飲品，希望大家喜歡。

可仁西瓜米蜜豆西米露

可仁西瓜米蜜豆西米露的材料

西米，西瓜，蜜豆，杏仁

可仁西瓜米蜜豆西米露的做法

1.把西米放進清水里洗浸干凈備用。

2.煮一鍋水，水煮開后，倒入西米。

3.等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然后再用涼水浸泡。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)。

4.再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

5.西瓜、蜜豆放進冰凍的西米露里，最后就完成了。

走在街上，揮汗如雨之際，來一片冰凍西瓜，或者一杯鮮艷西瓜汁，試問我誰能抗拒?其實，如果你懂醫(yī)理的話，可活用醫(yī)食同源之道，享受這美味多汁的食物兼藥物。

我有位病人周小姐就做過這方面的試驗：有日，她自覺口干舌燥十分燥熱，加上逛街后大汗淋漓食欲不振，于是她自己處方，用西瓜做午餐，預備補充水份兼清熱。食完后約兩小時，真的見效。不過，所收的不全是她預期中的清熱之效。發(fā)生了甚么事?周小姐月經(jīng)忽然提早，而且量多如水，嚇得她急忙召車入急癥室。

其實，西瓜本無罪，只是周小姐身體比較虛寒而已。西瓜又名天生白虎湯，性質寒涼，胃寒、孕婦固然不宜;身體雖略帶燥熱，但底子虛寒之人，亦不可多吃。否則，輕則暈眩作悶，重則如周小姐般發(fā)生血崩事件。真正需要吃西瓜清熱瀉火的，是強壯而實熱之人。實熱者一般聲大、眼紅、有口氣。相反，如周小姐般屬虛熱者，容易疲倦、頭暈，則不宜過量進食西瓜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生姜解救。

身體不太強壯而又想借西瓜利濕解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加強健脾效果。