竹筍腐竹炒肉的做法（竹筍腐竹炒肉的做法大全）
2022-12-16
更新時間：2022-12-16 10:24:14作者：佚名
腰花怎么做好吃，我們說你要特別注意腰花的火候和處理腥味，這樣腰花就會好吃了。下面來看看我們推薦給大家的簡單容易的腰花的做法。
一、腰花的做法——枸杞燉腰花
第一步：處理豬腰之前先要將豬腰沿著側邊剪開，這個時候豬腰中間的奶白色物質要取出。
第二步：將豬腰中間的所有脂肪組織都去除后才適合做菜，否則會比較腥，口感不佳。
第三步：豬腰處理完后橫向切片，之后用清水反復的浸泡豬腰花，重復三四次后就可以將豬腰花的腥味初步去除了。
第四步：將姜片剁碎后和入白酒，放入鹽開始研制豬腰花，豬腰花的腌制時間大致為十分鐘，腥味基本可以完全去除了。
第五步：將腌制的豬腰花倒入鍋中，加水燉煮。
第六步：用姜絲和鹽調味，再放入些醬油調色。
二、腰花的做法——鮮百合腰花湯
第一步：將百合撥開成為一片一片的，沖洗百合上的泥沙后去除表面的膜。
第二步：如上部分介紹處理腰花，之后腰花切花刀第三步：
第四步：將豬腰子放入碗中，加入米酒，鹽，姜絲和油。
第五步：鍋中加入水開始煮百合，百合煮好后放入腰花
第六步：關火后調入鹽和胡椒粉，再燜五分鐘就可以享用美味了。