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豬蹄怎么燉好吃 豬蹄怎么燉好吃又簡單

更新時間:2022-12-16 10:31:09作者:未知

豬蹄怎么燉好吃 豬蹄怎么燉好吃又簡單

豬蹄是一種可以美容的食材,它含有大量的膠原蛋白,能滋養(yǎng)肌膚,延緩衰老,是很多女性的最愛。但是也有些人想吃豬蹄時卻不知道它怎么燉才好吃。豬蹄的燉法有很多種,最好的吃的應(yīng)該是黃五道口燉豬蹄,一會我就它的這種常見做法寫出來,想吃豬蹄的朋友可以學(xué)著做一做。

豬蹄怎么燉好吃豬蹄的常見燉法

燉豬蹄的材料

平時燉豬蹄時需要準(zhǔn)備新鮮的豬蹄一千克,黃豆四百克,另外再準(zhǔn)備蔥姜和大料以及桂皮和花椒大料等香料,最后再準(zhǔn)備少量的食用鹽。

燉豬蹄的做法步驟

1、把準(zhǔn)備好的豬蹄用清水洗凈,然后剁成小塊,放入沸水中焯一下取出去掉水分備用,把準(zhǔn)備好的黃豆提前一小時放在清水中浸泡,清水的數(shù)量要多一些,盡量把黃豆泡發(fā)。

2、在鍋中放油加熱以后放入少量白糖,炒化以后把豬蹄放入炒制,等鍋中的豬蹄全部變色以后關(guān)火取出。

3、把高壓鍋準(zhǔn)備好,把炒好的豬蹄放進(jìn)去,加入清水,再加入泡好的黃豆,然后把所有的香料都放入到料盒中,再把料盒放入鍋內(nèi),加入食用鹽,蓋好鍋蓋一起煮制,開鍋以后再煮制半小時左右,鍋中的豬蹄就能軟爛,這時關(guān)火,讓它再燜一會,等它的高壓閥自動降下以后,打開鍋,自制的黃豆豬蹄就燉好了。

本文標(biāo)簽: 豬蹄  好吃  常見  

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