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除了主菜外，下酒菜也是餐桌上非常受歡迎的一道菜。今天給大家推薦一個(gè)非常容易做的下酒菜，油炸花生米。油炸花生米是很多人鐘愛(ài)的下酒菜，簡(jiǎn)單一碟子油炸花生米就能喝下不少酒。下面就介紹下油炸花生米的做法。

油炸花生米的做法

一、油炸花生米的做法

第一步：鍋中加入糧油，放入花生米后加熱油直到油熱五成熱的時(shí)候改成大火。

第二步：等到油發(fā)出噼啪的聲音的時(shí)候，就用漏勺撈出瀝油。

第三步：撒上鹽放涼即可。

二、油炸花生米的家常做法

第一步：花生米清洗之后用廚房紙完全吸干。

第二步：鍋中加入油后放入花生米，用中火加熱。

第三步：有變熱后會(huì)發(fā)出聲音，之后就撈出花生米控油。

第四步：加入少量白酒和鹽一起攪拌。

三、油炸花生米的微波爐做法

第一步：清洗后用紙巾吸干。

第二步：花生米放置在微波爐的轉(zhuǎn)盤(pán)上，鋪開(kāi)后，在表面刷上一層油。

第三步：之后用微波爐大火加熱兩分鐘后，撒上鹽。

四、油炸花生米的營(yíng)養(yǎng)

雖然花生米很有營(yíng)養(yǎng)，但是油炸后的花生米營(yíng)養(yǎng)過(guò)多被破壞，而且油炸食品對(duì)身體害處多，所以不推薦多吃。