花生豆花怎么做(花生豆花怎么做好吃)
2022-12-16
更新時(shí)間:2022-12-16 23:14:30作者:佚名
豆花是很多人都喜歡吃的一種小吃,它豆香濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,是黃豆的加工性食品,不過豆花也有多種不同的做法,花生豆花大家做過嗎?如果不知道它怎么做可以看看下面我對(duì)花生豆花的常見做法具體介紹,學(xué)會(huì)以后就能讓家人吃到不同口味的豆花了。
花生豆花的制作材料
平時(shí)制作花生豆花時(shí),需要準(zhǔn)備黃豆三百克,花生三百克,豆花粉八十克,另外還要準(zhǔn)備細(xì)砂糖三百克,麥芽糖一百五十克。
花生豆花的制作步驟
1、把花生仁提前用清水泡軟,然后入鍋煮熟取出去掉外皮備用。把細(xì)砂糖和麥芽糖放在鍋中加清水煮開,然后攪拌成濃稠的糖水備用。
2、把黃豆也提前用清水泡制,泡軟以后打成豆?jié){,然后另外起鍋加入豆花花粉和冷開水調(diào)勻,再加入熱豆?jié){,然后蓋上鍋蓋放十分鐘,再打開,自制的豆花就已經(jīng)凝結(jié)好了。
3、把做好的豆花取出,把煮好的花生仁取出放入到豆花中,然后加入煮好的糖水,即可上桌,吃的時(shí)候可以用勺子把它們調(diào)勻,吃起來味道特別的棒。如果不想吃到整個(gè)的花生仁,也可以把泡好的花生打成花生漿混在豆花中調(diào)勻食用,味道也是比較不錯(cuò)的。