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蘿卜葉子也就是人們說的蘿卜纓子，是一種可以食用的食材，它雖然味道有點(diǎn)苦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，可以理氣消食，也能緩解便秘，那么蘿卜葉子應(yīng)該怎么吃呢？一會(huì)我就把它的常見吃法寫出來，想吃蘿卜葉子的朋友可以認(rèn)真學(xué)習(xí)一下。

蘿卜葉子怎么吃蘿卜葉子的常見吃法

1、涼拌蘿卜葉子

蘿卜葉子涼拌很好吃，把采收的新鮮的蘿卜葉子洗好，入沸水焯一下，焯好以后取出，過冷水降溫，降溫以后再取出去掉水分，然后加入蒜泥，生抽和香醋以及食用鹽與香油和雞精等調(diào)味料，調(diào)勻以后即可食用。

2、蘿卜葉子炒雞蛋

蘿卜葉子炒雞蛋也很好吃，制作方法也很簡(jiǎn)單，只需要把新鮮的蘿卜葉子洗好，切碎，然后放入碗中再取幾個(gè)雞蛋磕開到碗中，加入少量食用鹽調(diào)勻，然后在炒鍋中放油加熱以后直接把蛋液倒入炒制，炒熟以后就能取出裝盤食用。

3、清炒蘿卜葉子

蘿卜葉子清炒也可以，炒制時(shí)需要把新鮮的蘿卜葉子洗好，切成段狀，再準(zhǔn)備少量的蒜末和蔥花，起鍋放油加熱以后把蒜末炒香，隨后放入蔥花，然后再把切好的蘿卜葉子放入鍋中，用大火快炒，等它變軟以后加入少量食用鹽和生抽進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后再炒一分鐘左右就能關(guān)火出鍋裝盤食用。