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紅心蘿卜也叫心里美，是蘿卜家族中的一個(gè)重要成員，只是它在平時(shí)的生活中并不常見，很多人對(duì)它的食用方法了解不多，不知道紅心蘿卜應(yīng)該怎么炒，為此我把紅收蘿卜的做法做了專門的整理，現(xiàn)在就寫出來告訴大家，大家看過以后不但能學(xué)會(huì)紅心蘿卜怎么炒，還能學(xué)會(huì)一些紅心蘿卜的其他吃法。

紅心蘿卜怎么炒

1、紅心蘿卜可以與豆角一起炒

紅心蘿卜與豆角一起炒是不錯(cuò)的選擇，在炒制以前需要準(zhǔn)備半個(gè)紅心蘿卜和一百五十克豆角，另外再準(zhǔn)備少量的蔥花和適量食用鹽以及食用油。

2、紅心蘿卜的具體炒法

把準(zhǔn)備好的紅心蘿卜去掉去外皮，把它切成塊狀備用，把豆角用清水洗凈，切成小段備用，把大蔥去皮以后切成蔥花。把鍋中放油，加熱以后放入蔥花炒出香氣，然后把紅心蘿卜和豆角放入大火炒制，三四分鐘以后再加入食用鹽調(diào)勻，調(diào)勻以后出鍋裝盤就可以。

紅心蘿卜的吃法

紅心蘿卜除了可以炒食以外，還可以涼拌或者腌制后食用，不論是涼拌還是腌制糖和醋都是它的理想搭檔，涼拌時(shí)可以把紅心蘿卜去掉外皮，然后切成細(xì)細(xì)的絲狀，再加入適量的食用鹽腌制出蘿卜絲中的水分，腌好以后取出加入適量的白醋和白糖調(diào)勻以后即可食用。