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蜂蜜放冰箱兩年以上就不能吃了。蜂蜜是一種非常天然健康的食物，它的濃度非常高，滲透壓比較大，進(jìn)入其中的細(xì)胞會(huì)嚴(yán)重脫水死亡，所以蜂蜜不易變質(zhì)。蜂蜜儲(chǔ)存時(shí)最好放在陰涼、干燥的地方，放入冰箱中保存最好，瓶蓋要蓋嚴(yán)，防止漏氣。

蜂蜜放冰箱多久就不能吃了

　　蜂蜜放冰箱2年以上不宜食用

蜂蜜放入冰箱中保存是最好的，特別是夏天天氣炎熱的適合，放入冰箱中保存的蜂蜜可以保存時(shí)間比較長(zhǎng)。一般來說蜂蜜保質(zhì)期為2年或者18個(gè)月，所以超過2年以上的蜂蜜最好不要繼續(xù)食用。

　　蜂蜜保質(zhì)期較長(zhǎng)

蜂蜜是蜜蜂釀制的蜜，它80%以上都是糖，并且濃度極高，滲透壓比較大，進(jìn)入其中的細(xì)胞會(huì)因?yàn)閲?yán)重脫水而死亡，所以蜂蜜其實(shí)是一種不易變質(zhì)的食物，特別是純正的蜂蜜。

　　蜂蜜保質(zhì)方法

日常生活中，我們?cè)诒４娣涿蹠r(shí)，可以將其放置在陰涼、干燥且通風(fēng)的地方，溫度保持在5-10℃之間，夏季天氣炎熱時(shí)可以將其放置在冰箱中保存。保存過程中一定確保瓶蓋蓋嚴(yán)，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣的接觸。