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烤羊排的溫度和時間多少合適 烤羊排的溫度應(yīng)該是多少用烤箱烤

更新時間:2023-02-11 19:20:49作者:未知

烤羊排的溫度和時間多少合適 烤羊排的溫度應(yīng)該是多少用烤箱烤

烤箱烤羊排的溫度在200度,時間在40-60分鐘,烤箱需提前預(yù)熱2分鐘??狙蚺诺臅r間根據(jù)羊排多少來決定,一般家用烤箱烤制帶骨羊排質(zhì)量在500-800克,時間也可以根據(jù)實情調(diào)整。烤羊排下一定要墊一些可烤制蔬菜,比如土豆、胡蘿卜等。

烤羊排烤箱溫度和時間

烤羊排的溫度和時間多少合適

烤箱烤羊排的準備材料:羊排5根,土豆2個,胡蘿卜1根,毛蒜頭3-5個,小番茄8個,生抽45ml,耗油15ml,白糖20g,黑胡椒粉3g,雞精5g,孜然粉、辣椒粉、茴香、芝麻以及鹽適量,橄欖油適量。

烤羊排的溫度和時間多少合適

1、首先將羊排清洗干凈,胡蘿卜、土豆、小番茄以及南瓜洗凈去皮切塊處理。

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2、將生抽、蠔油、白糖、雞精以及黑胡椒粉倒入一個容器中攪拌均勻制作成料汁。

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3、將羊排洗凈后用廚房紙吸干水分,將羊排放入容器中,將料汁、洋蔥、蒜瓣混合倒入羊排中,用保鮮袋密封起來腌制2小時。

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4、將烤盤用錫紙鋪好,放上小番茄、南瓜、土豆和胡蘿卜塊,淋上橄欖油,撒上一點鹽和黑胡椒粉,把腌制好的羊排放在蔬菜上,再蓋上一層錫紙四邊封口。

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5、烤盤推入烤箱,上下火180度烤制40分鐘,40分鐘后揭開錫紙,將羊排放到烤網(wǎng)上,繼續(xù)烤制兩面,分別烤6分鐘,注意翻面。

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6、最后撒上準備好的燒烤料,繼續(xù)烤制5分鐘,烤羊排就完成啦。

本文標簽: 烤羊  合適  溫度  

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