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谷物蛋的產(chǎn)蛋雞是一種德國(guó)羅曼母雞，而土雞蛋的產(chǎn)蛋雞是農(nóng)家散養(yǎng)的母雞;羅曼母雞日常食物是天然無(wú)污染的谷物，土雞主要以青菜葉和蟲(chóng)子為食;谷物蛋的蛋殼相對(duì)土雞蛋更厚一些。谷物蛋和土雞蛋的蛋白質(zhì)含量車不多，所以營(yíng)養(yǎng)差別不大。

谷物蛋和土雞蛋的區(qū)別

　　1、產(chǎn)蛋雞不同

谷物蛋的產(chǎn)蛋雞是優(yōu)選有著皇家血統(tǒng)的德國(guó)羅曼母雞，這種雞有著很強(qiáng)的免疫力，并且很少服用抗生素。而土雞蛋的產(chǎn)蛋雞是在農(nóng)家自然環(huán)境中散養(yǎng)的母雞，也就是所謂的土雞。

　　2、雞食物不同

產(chǎn)下谷物蛋的羅曼母雞是食用天然無(wú)污染的谷物培養(yǎng)而成的，谷物是一種非常優(yōu)質(zhì)的原料，可營(yíng)養(yǎng)豐富。而產(chǎn)下土雞蛋的土雞一般以青菜葉、蟲(chóng)子為食，食物范圍較廣。

　　3、蛋殼不同

谷物雞蛋的蛋殼相對(duì)比較的堅(jiān)韌且厚實(shí)，并且含鈣量更高一些，而土雞蛋的蛋殼相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)稍微薄一些。

谷物蛋和土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

其實(shí)谷物蛋和土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分都是差不多的，人體對(duì)于雞蛋吸收的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，谷物蛋和土雞蛋的蛋白質(zhì)含量都是差不多的，所以雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高與低主要是取決于人體的吸收能力。