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1、孜然是孜然芹的種子。

2、孜然芹，別名也叫野茴香，孜然原產(chǎn)于黎凡特和上埃及，目前主要是生產(chǎn)與干旱的國家以及地區(qū)，其中印度每年的產(chǎn)量是最高的，其次便是北美、伊朗國家。

3、孜然芹屬于一年生或是兩年生的草本植物，植株高度通常是在20～30厘米之間，莖干光滑沒有絨毛，葉柄的長度則是在1～2厘米之間，開花之時呈現(xiàn)粉紅色或是白色，花期時間通常是在4月份，種子成熟的時間則是在5月份。