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銀耳燉不爛什么原因(銀耳老是燉不爛)

更新時(shí)間:2023-08-11 23:14:52作者:佚名

銀耳燉不爛什么原因(銀耳老是燉不爛)

1、煮的時(shí)間不夠。銀耳比較容易泡開,但是是不容易煮爛的,因此需要煮很長(zhǎng)的時(shí)間才有爛的口感,一般銀耳都要煮1個(gè)小時(shí)以上,有些還會(huì)煮3個(gè)小時(shí)呢。

2、泡的時(shí)間不夠。銀耳買的時(shí)候都是干的,因此在煮之前要泡開,泡的同時(shí)也可以把臟東西洗掉,最好的方法是先用常溫水泡開,再用溫水泡30分鐘。

3、銀耳是陳年舊貨。保存了太久的銀耳,更加難煮爛,往往需要更多的時(shí)間。

4、銀耳是特殊的銀耳。安全無(wú)硫的優(yōu)質(zhì)銀耳,才能夠出膠。有硫的銀耳燉到天荒地老也是沒有膠質(zhì)的。

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2023-08-11 23:14

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