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怎么開生蠔(怎么開生蠔最簡單的做法)

更新時間:2024-06-22 11:54:54作者:未知

怎么開生蠔(怎么開生蠔最簡單的做法)

1、先用刀尖探一下生蠔之間的縫隙,最好從中間部分入手,方法是用刀尖在兩個殼之間慢慢晃動,找到縫隙后再慢慢插入;

2、刀插入后還是無法將殼翹開的,這是因為生蠔有兩個殼肌在牢牢的抓緊著,這時就需要用刀先將一側(cè)的殼肌割斷,將伸進去的刀沿著一側(cè)的殼上下劃動兩下后,就能順利地將殼肌割斷了;

3、割斷殼肌后,就能很輕松的掀開生蠔了。

本文標簽: 怎么開生蠔  

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