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膏方的制作方法 顆粒膏方的制作方法

更新時(shí)間:2023-11-23 16:48:28作者:佚名

膏方的制作方法 顆粒膏方的制作方法

1、準(zhǔn)備材料:砂鍋、湯鍋、木鏟、冰箱、中藥飲片及其輔料。

2、浸泡:先將配齊的藥料檢查一遍,把膠類藥揀出另放。然后把其他藥物統(tǒng)統(tǒng)放入容量相當(dāng)?shù)臐崈羯板亙?nèi),加適量的水浸潤(rùn)藥料,令其充分吸收膨脹,稍后再加水以高出藥面10厘米左右,浸泡24小時(shí)。

3、煎煮:把浸泡后的藥料上火煎煮。先用大火煮沸,再用小火煮1小時(shí)左右,轉(zhuǎn)為微火以沸為度,約3小時(shí)左右,此時(shí)藥汁漸濃,即可用紗布過(guò)濾出頭道藥汁,再加清水浸潤(rùn)原來(lái)的藥渣后即可上火煎煮,煎法同前,此為二煎,待至第三煎時(shí),氣味已淡薄,濾凈藥汁后即將藥渣倒棄(如藥汁尚濃時(shí),還可再煎1次)。將前三煎所得藥汁混合一處,靜置后再沉淀過(guò)濾,以藥渣愈少愈佳。

4、濃縮:過(guò)濾凈的藥汁倒入鍋中,進(jìn)行濃縮,可以先用大火煎熬,加速水分蒸發(fā),并隨時(shí)撇去浮沫,讓藥汁慢慢變成稠厚,再改用小火進(jìn)一步濃縮,此時(shí)應(yīng)不斷攪拌,因?yàn)樗幹D(zhuǎn)厚時(shí)極易粘底燒焦,在攪拌到藥汁滴在紙上不散開來(lái)為度,此時(shí)方可暫停煎熬,這就是經(jīng)過(guò)濃縮而成的清膏。

5、收膏:把蒸烊化開的膠類藥與糖(以冰糖和蜂蜜為佳),倒入清膏中,放在小火上慢慢熬煉,不斷用鏟攪拌,直至能扯拉成旗或在滴水成珠(將膏汁滴入清水中凝結(jié)成珠而不散)即可。注意:在收膏的同時(shí),可以放入準(zhǔn)備好的藥末(如鹿茸粉、人參粉、珍珠粉、琥珀粉、胎盤粉),要求藥末極細(xì),在膏中充分抹勻。還可根據(jù)需要放入胡桃肉、桂圓肉、紅棗肉等一起煎煮時(shí)取汁,在收膏時(shí)一起放入可充分發(fā)揮其作用。

6、存放:待收好的膏冷卻后,裝入清潔干凈的瓷質(zhì)容器內(nèi),先不加蓋,用干凈紗布將容器口遮蓋上,放置一夜,待完全冷卻后,再加蓋,放入陰涼處。

本文標(biāo)簽: 方法  顆粒  

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