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1、可以先將砂鍋用淘米水進行浸泡約一個小時，砂鍋用火烘熱，用刷子輕輕一刷，污垢就很輕松的去除。

2、注意事項：浸泡時間不宜過短。用刷子刷的時候，避免過于用力，損傷砂鍋。

3、保養(yǎng)方式：沙鍋不宜炒菜和熬制鐵粘稠的食物。每次運用曾經(jīng)，須先揩干砂鍋外面的水。煮的時分如果發(fā)現(xiàn)水少了，應(yīng)及時加點溫水。鍋內(nèi)的湯汁千萬不要溢出或許燒干。如果砂鍋放在燃煤的爐子，要留意不能使煤頂住砂鍋底。此外，運用砂鍋的火候與運用其他類型鍋的火候不一樣。