怎么包包子 怎么包包子的手法
2024-06-26
更新時(shí)間:2024-06-26 09:43:15作者:佚名
1、第一步:取包子皮放在左手上,注意拖包子皮的動(dòng)作要讓包子皮中間的位置向下凹一些。
2、第二步:右手食指將包子的一邊捏起來(lái)呈現(xiàn)一個(gè)“小碗”的形狀向前捏褶,一邊捏褶一邊有左手食指向上抬一下。
3、第三步:包子褶捏到最后會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)小圓圈的形狀或者是一個(gè)小的突起,如果是呈現(xiàn)小圓圈的形狀就這樣放到簾子上包下一個(gè)包子就可以了,如果是出現(xiàn)一個(gè)小的突起要將它向下壓一下,這樣一個(gè)非常好看皮又薄的包子就做好了。