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萵筍開(kāi)花了還能吃嗎（萵筍開(kāi)花了是不是能吃了）

更新時(shí)間：2023-07-10 01:27:35作者：佚名

萵筍開(kāi)花了還能吃嗎（萵筍開(kāi)花了是不是能吃了）

1、如老化嚴(yán)重則不能吃。

2、萵筍開(kāi)花是表示其老化的象征，這種萵筍可能是接近生長(zhǎng)培育期尾端或采摘后放置時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致的，如只是輕微的老化，萵筍通常只是水分有所流失、營(yíng)養(yǎng)有所降低、口感不如新鮮的好，但吃是沒(méi)問(wèn)題的，這種偏老的萵筍更適合燉煮食用，但若是萵筍老化較為嚴(yán)重，用指甲掐不能輕易按下去的，則不能吃了。

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