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1、將干海帶干蒸后進(jìn)行泡發(fā)。將干海帶卷起來(lái)直接放倒蒸鍋中，大火進(jìn)行蒸20~30分鐘，如果你比較喜歡吃脆脆的海帶可以蒸10分鐘，真的時(shí)間越長(zhǎng)7口感更加酥軟。

2、蒸好以后就可以將其晾在一邊，吃的時(shí)候用清水浸泡2~3個(gè)小時(shí)。然后洗凈切絲就可以用于涼拌或者是炒燉煮都可以。另外一種泡發(fā)的方法就是用淘米水泡發(fā)。將淘米水和干海帶放在一起浸泡，2~3個(gè)小時(shí)就可以洗干凈。