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酸菜腌好了怎么儲(chǔ)存 酸菜腌好了怎么儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)

更新時(shí)間:2024-09-13 23:03:21作者:佚名

酸菜腌好了怎么儲(chǔ)存 酸菜腌好了怎么儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)

1、最好用壇保存,隔2天換一次水就可放上年吧;還可用塑料袋裝好放冰箱冷凍室里保存。

2、如果是很多的話。要用密封的、干燥的甕裝著,不能碰水,上面用塑料膜加上橡皮筋封好口子。拿酸菜的時(shí)候手也要是干的,而且拿完后要蓋好。

3、如果要冷藏,在冰箱里放酸菜,冷藏室里應(yīng)該密封放置,因?yàn)槔洳厥依锊簧蟽龀睗穹鸥鞣N食品,細(xì)菌容易繁殖。儲(chǔ)存溫度:8-12度 ;不能低于5度溫度過(guò)低,不利于酸菜變酸。過(guò)高,酸菜容易腐爛。

本文標(biāo)簽: 儲(chǔ)存  酸菜  

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