炒菜不粘鍋生活小妙招(炒菜不粘鍋小竅門)
2023-08-01
更新時間:2023-08-01 11:12:31作者:未知
1、首先在生活中不要用炒菜鍋煮東西,有些人用炒菜鍋煮面、煮餃子,這些都不利于炒菜鍋的使保養(yǎng)。使炒菜鍋煮東西會使保護鍋的油脂煮掉,是最容易導致炒菜鍋生銹、粘鍋的。
2、使用完的炒菜鍋要及時洗干凈(不要使用鋼絲球洗),并且把鍋烤干。如果炒菜鍋已經(jīng)開始粘鍋了,再烤干后再滴一點油,這樣蓋上鍋蓋放置就可以了。這就是對炒菜鍋的保養(yǎng),經(jīng)過一段時間,就會緩解粘鍋的問題。
3、在使用鍋炒菜的時候,不要先放油,要先把鍋燒熱再放油,這樣就不容易粘鍋了。有時候要炒的菜水分少,這時就要用小火,謹防把菜烤干、烤糊,也可以先加一點水緩解,還可以加一點鹽促使菜出水。記住這幾件事,就不會粘鍋了。