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1、中元節(jié)吃鴨，是農(nóng)民們對自己的犒賞。中元節(jié)前，人們會買好多只鴨子回家養(yǎng)，在割完稻谷后，讓鴨子去田里吃掉蚯蚓和谷子，好開始種新一季的稻谷。

2、等到了中元節(jié)前后，鴨肉剛好是最肥美的時候，于是農(nóng)民們?yōu)榱岁麆谧约?，便開始殺鴨子過節(jié)。久而久之，中元節(jié)吃鴨子就成了人們的一種習慣。