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1、往水里加入鹽浸泡，將新鮮楊梅泡在水里，然后加鹽，放置十幾分鐘，白蟲(chóng)就會(huì)起泡出來(lái)。 請(qǐng)不要忘記，清水單獨(dú)或流水沖洗都沒(méi)有效果開(kāi)水燙。 這有損于楊梅的新鮮度和口感，但效果也很明顯，白色的小蟲(chóng)子一下子被熱烤了，沖洗掉了。用食醋浸泡。 醋對(duì)蟲(chóng)子有刺激性，楊梅放食醋會(huì)使蟲(chóng)子起泡。在楊梅中加入生粉。用清水將楊梅泡開(kāi)，加入少許生粉。 過(guò)了一會(huì)兒，白色的小蟲(chóng)子被浸泡了。攪拌法。 將楊梅倒入清水，將水單向攪拌，會(huì)將緊密的雜質(zhì)飛濺出來(lái)。

2、浸泡在鹽水中剛買(mǎi)來(lái)的楊桃可以用冷水放鹽，泡一下。少的話幾分鐘，多的話十幾分鐘就可以把雪花蟲(chóng)浸泡在水里，但是用水浸泡和流水沖洗是沒(méi)有效果的。一次買(mǎi)的楊梅多的話，請(qǐng)先浸泡一下再放入冰箱。用鹽水浸泡楊梅，還有可以吃酸甜甜的楊梅，吃起來(lái)更甜更澀的好處。關(guān)于用小麥粉、蔬菜等干凈的粉末清洗楊梅，沒(méi)有特別的必要，反而會(huì)損害楊梅的風(fēng)味。