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1、在熬米飯的時(shí)候如果出現(xiàn)了糊味兒，這是可以采用競(jìng)爭(zhēng)的方法來(lái)消除這種別的味道，可以將煮糊的米飯放到一種比較潮濕的環(huán)境里面，利用這種潮濕的環(huán)境，可以將那種獨(dú)特的糊味消除。

2、在做米飯的時(shí)候，如果不小心將米飯燒糊之后，這時(shí)可以往里面放入幾個(gè)蒜頭或者往里面加入一些蔥段，將這些材料均勻的放到米飯里邊兒，接下來(lái)需要繼續(xù)煮，隨著大蒜或者蔥段兒的味道不斷散發(fā)出來(lái)，糊味也會(huì)慢慢的消失了。

3、米飯燒糊之后這時(shí)需要用一只碗盛上冷水，將盛了水的碗放入到鍋中，需要注意的是，這個(gè)碗一定要壓入飯里邊，與米飯?zhí)幱诔制降臓顟B(tài)，接下來(lái)需要將火轉(zhuǎn)入小火，悶上1到2分鐘的時(shí)間，就可以有效地消除糊味兒。