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米釀?dòng)袥]有酒精 自釀米酒含酒精嗎

更新時(shí)間：2024-01-20 02:52:14作者：佚名

米釀?dòng)袥]有酒精 自釀米酒含酒精嗎

米釀?dòng)芯凭Ｃ揍勈遣捎门疵拙铺烊话l(fā)酵而成，所以又叫糯米酒。米釀在發(fā)酵的過程有產(chǎn)生酒精，根據(jù)發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，米釀中含酒精的濃度不同，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，酒精含量越高。通常情況下，米釀的發(fā)酵時(shí)間一般控制在16-36小時(shí)，夏天時(shí)間短，冬天時(shí)間長(zhǎng)，也可以根據(jù)個(gè)人口味來進(jìn)行時(shí)間上的掌控。

本文標(biāo)簽： 酒精  時(shí)間  而成  

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