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受理?xiàng)l件

從事校外托管活動(dòng)的商戶。

申辦材料

1、經(jīng)營場(chǎng)所合法使用證明(房屋所有權(quán)證、租賃協(xié)議);

2、開辦人身份證原件及復(fù)印件;

3、從業(yè)人員健康合格證原件及復(fù)印件;

4、學(xué)生“小飯桌”食品安全責(zé)任承諾書;

5、經(jīng)營場(chǎng)所布局平面圖;

6、提供米、面、生鮮肉、調(diào)料等供貨方的資質(zhì)(營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件須加蓋公章)。

現(xiàn)場(chǎng)檢查內(nèi)容

1、后廚干凈整潔，地面、墻面貼瓷、吊頂，下水口安裝防鼠網(wǎng)，窗戶安裝防蠅、防鼠鐵砂網(wǎng)，后廚禁止安裝換氣扇，需安裝滅蠅燈，配備帶蓋垃圾桶，需安裝上下水，清洗水池不少于2個(gè);

2、食品原料定點(diǎn)采購并做好進(jìn)貨記錄，落實(shí)索證索票(米、面、油、肉、調(diào)料等票據(jù)保存半年以上)，索要銷售方的證照(營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營許可證、備案證等);

3、配備消毒設(shè)施并做好消毒記錄;

4、操作間進(jìn)行功能分區(qū)并張貼標(biāo)識(shí)，物品按照功能分區(qū)有序擺放;

5、廚師配備衣帽，口罩;

6、就餐區(qū)安裝滅蠅燈，配備垃圾桶，衛(wèi)生干凈整潔;

7、有學(xué)生洗手設(shè)施、有留樣柜、有留樣盒、建立食品留樣記錄臺(tái)賬，操作間安裝有紫外線消毒燈;

8、衛(wèi)生間干凈衛(wèi)生無異味;

9、小飯桌食品安全信息公示牌、證照、有效期內(nèi)的健康證懸掛在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置;

10、后廚安裝油煙凈化設(shè)施并定期清洗，做好清洗記錄，安裝油水分離設(shè)施并使用清潔能源。

辦理流程

申請(qǐng)人提交申請(qǐng)資料?進(jìn)行材料審核?材料不齊全?一次性告知應(yīng)補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容?按時(shí)補(bǔ)正?不屬許可范圍?不予受理?資料合格后做出受理決定?進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查?提出審批初步意見?逐級(jí)審批?不合格不予許可決定?發(fā)放不予許可決定書?重新提出申請(qǐng)?合格制作許可證并建檔?進(jìn)行發(fā)證。

是否收費(fèi)(收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn))

否

法定期限(工作日)

20個(gè)工作日