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文章目錄：

1、門巴族黃酒：不一樣的釀酒方法味道

2、門巴族的藝術(shù)奇葩“門巴戲”

3、門巴族獨(dú)特的工藝文化：氆氌

4、門巴族傳統(tǒng)節(jié)日有哪些鮮為人知

5、門巴族的形成，門巴族的起源

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1、門巴族黃酒：不一樣的釀酒方法味道

在門巴族，喝酒是他們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊患虑?。有朋至遠(yuǎn)方來的話，就會喝的更多，這是門巴族表達(dá)歡迎的熱情之舉。門巴族黃酒的釀造是十分特別的，味道當(dāng)然也更勝一籌。那么，接下來就讓我們一起到門巴族文化中了解其黃酒的釀造方法吧。

釀酒是門巴婦女的一項(xiàng)日?；顒?。

門巴族黃酒的原料是本地盛產(chǎn)的玉米、雞爪谷。黃酒的釀制先分別將玉米，和雞爪谷倒入大鍋里煮。煮得完全熟爛之后，將玉米和雞爪谷放涼，曬干。封存在密封的膠桶里，存放時間越長，酒的味道就越醇厚。

半年到一年后，玉米和雞爪谷發(fā)酵完畢。將它們裝入竹筒，竹筒的底部有幾個小孔，釀好的酒就從這些小孔中流出。在發(fā)酵好的竹筒里倒入冷水，流出來的便是黃酒了。

但倒入的水，亦有講究。必須是冷卻的白開水，而且一次倒入的水不能過多。水加多了，黃酒清淡如水，酒味全無。最好是慢慢注入，一次一瓢。等竹筒的水全部流出之后，再往竹筒加水。這的確需要靜靜等待的耐心。

當(dāng)酒一滴一滴的從竹筒流出，我似乎看見時間在這過程中參與的細(xì)節(jié)。門巴族的待客之道，來得如此的深情。一點(diǎn)一滴，細(xì)微中都包含著無可言說的情意。

門巴族飲食簡介：

門巴人烹飪簡單，湯菜是主菜，湯湯水水，和單調(diào)的米飯相配，食用方便可口，頗受人們青睞。湯菜中的主要佐料是豆醬，一般五口之家的半鍋湯菜中要投放80克左右的豆醬。經(jīng)過發(fā)酵的豆醬成了醬泥，投入鍋中后自行分解。毫不夸張地說，門巴族烹飪技術(shù)中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能離開豆醬的。

酥油茶每天必備，夏天還飲一種自制的酸奶。男女老少普遍嗜好飲酒。自制的青稞、大米酒多裝入大葫蘆、大竹筒里，客人將至，男的做菜陪客，女的敬客，客人喝一口，女主人便在一旁隨時添加，客人醉，被視為看得起主人，主人才高興。

2、門巴族的藝術(shù)奇葩“門巴戲”

門巴族是一個歷史悠久的民族，他們有著屬于自己民族特色的傳統(tǒng)文化，這些傳統(tǒng)文化也得到了很好的傳承及保存。其中門巴戲是最具民族特色的一種文化，它主要流行語門巴族內(nèi)。那么你知道門巴戲的多少內(nèi)容呢？下面的門巴族文化為您帶來更多內(nèi)容，一起來學(xué)習(xí)一下吧。

“門巴戲”從起源到形成經(jīng)過了一個漫長的時期。據(jù)史料記載，“門巴戲”產(chǎn)生于西藏藏傳佛教五世達(dá)賴時期。當(dāng)時，門隅地方有一處叫“隅松沙定”的村莊，那里有一位名叫洛追加措的人。因?yàn)樗?dāng)時對門隅群眾發(fā)展生產(chǎn)有功，為此五世達(dá)賴為了表彰他的功績，收洛追加措為自己的弟子，并讓他到哲蚌寺學(xué)經(jīng)。學(xué)成后，人們尊稱他為“門巴梅惹喇嘛·洛追加措”。

公元1680年，五世達(dá)賴撥給洛追加措一筆經(jīng)費(fèi)，派他回到門隅擔(dān)任行政長官，同時讓他修建達(dá)旺寺。達(dá)旺寺建成后，五世達(dá)賴為表彰他的功績，贈送給他一尊自己供奉的五個蓮花生像中的一個像和一幅五世達(dá)賴自己用鼻血畫成的--班登拉姆的畫像唐卡。這期間，洛追加措搜集、整理了很多當(dāng)?shù)氐拿耖g故事和傳說，并編寫了藏戲《卓娃桑姆的》劇本。從此以后，這個劇本也成為藏族地區(qū)各地到處傳演的“著名的八大藏戲之一”。與此同時，門巴族群眾也以本民族的歌舞說唱表演這些故事和劇本，“門巴戲”就萌芽產(chǎn)生了。

起源

門巴戲的起源主要是酬神歌舞，其直接源頭據(jù)認(rèn)為是宗教祭祀活動中的巴羌表演，把它加以情節(jié)化，就形成了獨(dú)具一格的門巴歌舞戲劇。門巴戲由于源自宗教儀式活動，戴假面具演出者在鑼鈸伴奏下，說、唱、舞錯落穿插，交替配合，常常會產(chǎn)生令人震撼的藝術(shù)效果。唱詞采用散體歌謠形式，曲調(diào)隨內(nèi)容和情節(jié)的變化而變化。門巴戲雖然受到藏戲的影響，但并未照搬藏戲的模式，而是根據(jù)本民族的審美需要和審美心理進(jìn)行消化和吸收，使之成為巴族民俗文化的重要組成部分。

藝術(shù)特色

門巴戲的表演源自門巴族的民間舞蹈、歌舞和宗教藝術(shù)表演，其音樂則源自門巴族民歌“薩瑪”（酒歌），此外又吸收了門巴族的說唱音樂、古歌、悲歌和宗教音樂。門巴戲的服裝主要以門巴族生活服裝為基礎(chǔ)，同時又受到藏族服飾的影響。

規(guī)定

“門巴戲”規(guī)定只有六個演員和一個司鼓鈸的伴奏員。演出的開場儀式叫“頓羌”，亦叫“瓊根雜娃松”，意為“三個根本的來源”，指借用藏戲開場儀式中的三種人物溫巴、甲魯、拉姆，使之化成門巴戲開場儀式中的六個角色：漁翁、漁夫、甲魯、仙翁、仙女、龍女。儀式由這六個角色先后出場舞跳、歌唱、表演，還穿插表演祭祀眾神：太陽神、香獐神、大象神、牦牛神、鹿子神、石磨神等等。

正戲開始后，六個演員除要分別扮演劇中六個角色外，劇中的其他角色也要由六人輪流串演，串演時服裝、裝扮都不變換。戲班除六個演員和一個伴奏員外，還有一個是管理人，他也要參加開場演出，他穿黑藏裝，戴"薄獨(dú)"帽，舉一面保護(hù)神“杜嘎日”旗幟，第一個出來繞場一圈，然后引出六個演員出來表演。而對伴奏員--鼓鈸師，則有更高的要求，除小鼓小鈸要由他司奏外，還要求他諳熟全部劇情、戲詞，懂全部唱腔、舞蹈動作和表演，以使鼓鈸點(diǎn)與整個戲劇節(jié)奏相合。

演出

門巴戲的演出按開場戲“頓羌”、正式“雄”和結(jié)尾戲“扎西”的順序進(jìn)行。扮演“娘欽”（即漁翁）的演員在正戲開始之前有一段念誦介紹，在正戲演出中則很少再穿插念誦，只在劇本的散文敘述處，要把作者的議論以念誦的方式介紹出來。一般情況下，一個整本大戲要演很長時間。在勒布地區(qū)，每年藏歷新年期間，規(guī)定都要連續(xù)演出《諾桑法王》七天，一天演一段。據(jù)1981年回藏定居的門達(dá)旺寺喇嘛次旦次仁說，演出是以有重頭戲的角色分成一段段來進(jìn)行表演的，如《諾桑法王》中云卓仙女飛下人間林泉沐浴，仙女被漁夫捉住，仙翁勸解漁夫?qū)⑾膳I(xiàn)給諾桑王子這一段戲，就稱為《云卓拉姆》。

3、門巴族獨(dú)特的工藝文化：氆氌

門巴族是中國最具有歷史文化的民族之一，門巴族的許多民族特色也成為重要的歷史文化。門巴族人民運(yùn)用自身的聰明才智創(chuàng)造了別具民族特色的歌曲文化、飲食文化、語言文化以及工藝文化，氆氌就是工藝文化之一。

對于氆氌你了解多少呢？下面的門巴族文化為您帶來更多內(nèi)容，一起來了解一下吧。

門巴族與藏族關(guān)系密切，生活習(xí)俗方面受藏族影響較大，同時又具自身特色。門巴族的服飾多采用氆氌為原料。氆氌是藏族制作衣服和坐墊的一種羊毛織品，種類多樣，色彩艷麗，是門巴族生活中的必需品。

門隅一帶男子喜戴一種叫“八拉嘎”的帽子，用藍(lán)色或黑色氆氌作帽頂，下部使用紅色氆氌，翻檐處用桔黃色絨布鑲邊，并留一個缺口，戴帽時把缺口對在右眼上方。桔黃色顏料是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種草根制作而成。幾種顏色鮮明，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去十分醒目。

門隅男子多穿赭色布袍或氆氌袍。但比藏族的袍子要短小一些。由于坡大路狹，人們愛穿軟底長筒靴，用紅、黑兩種色的氆氌鑲配縫制。墨脫的男子很少戴帽子，常戴自編的斗笠防日曬雨淋。穿的多是用棉麻自織的白色衣袍，赤足，腰懸砍刀或葉形小刀。

門隅的婦女也是穿袍服，外面圍一塊白色氆氌圍袍。勒布、邦金一帶的婦女，習(xí)慣在背上披一張羊皮或牛犢皮。傳說這是唐朝文成公主進(jìn)藏時來到山南留下的習(xí)俗，為了避妖邪，圖吉祥。實(shí)際上是為了在背筐時保護(hù)衣服不被磨損，也有雨披的功效。

婦女頸上懸掛著用松耳石、紅珊瑚、瑪瑙等串成的裝飾品，她們穿的內(nèi)衣叫“不布熱”，顏色多樣，無開襟、無領(lǐng)、無扣子，只開一個圓口由頭上套穿。外衣稱“冬固”，分長短兩種，用紅、黑兩種氆氌做成。有的胸前掛上一個用金屬制成的護(hù)身佛盒，內(nèi)裝佛像及經(jīng)卷，叫做“噶烏”。不論男女，都系一條長2米，寬約0.6米的紅氆氌腰帶。

墨脫一帶由于氣候溫暖，婦女都喜歡穿色白質(zhì)薄的小上衣或無袖無領(lǐng)的褂子，下著花色裙子，配上項(xiàng)鏈、耳環(huán)，顯得格外瀟灑俊俏。

4、門巴族傳統(tǒng)節(jié)日有哪些鮮為人知

門巴族，我國具有悠久歷史文化的民族之一，有豐富的民間文學(xué)，民歌曲調(diào)優(yōu)美、流傳久遠(yuǎn)。對一個民族來說，有自己的傳統(tǒng)節(jié)日，在節(jié)日中用表達(dá)一些民族情感，這是維系民族情感非常重要的一個方式。那么，門巴族都有哪些鮮為人知的節(jié)日？

1、曲科節(jié)：

在每年的六月莊稼成熟時舉行。過節(jié)時人們聚集起來，舉行隆重的朝拜儀式，然后在喇嘛和扎巴的帶領(lǐng)下，背經(jīng)書舉經(jīng)幡，圍繞村莊和莊稼地轉(zhuǎn)一周，祈求神靈保佑，人丁興旺，莊稼豐收。群眾自備酒飯，在地頭田間載歌載舞，整個活動進(jìn)行2—3天。