水瓶男的愛情致命殺手锏(水瓶男感情里致命的弱點(diǎn)是什么)
2023-09-25
更新時間:2023-09-25 16:04:32作者:佚名
1、吃雞肉的好處,你知道幾個?
2、癡情的星座那么多,你知道幾個
3、戴玉貔貅的好處是什么,你知道嗎?
4、雞肉多吃有什么壞處 特別這幾個部位少吃
5、常吃紅棗的好處,你知道幾個?
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隨著大家的生活水平的提高,飲食健康對我們來說,越來越重要。在古代,雞就非常受歡迎,除了它可以報時之外,主要還是雞肉的食用價值以及它的藥用價值。其實雞肉有很多的功效,補(bǔ)脾、補(bǔ)腎、補(bǔ)血等等。本期飲食文化,小編帶大家了解吃雞肉的好處。
中醫(yī)看來,雞最重要的藥用功效,就是補(bǔ)虛,只要是由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀?;蛘呤怯赡I精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。都可經(jīng)常食用雞肉來補(bǔ)虛止損。實際上在古代,說到坐月子。大家聯(lián)想到的食物里面,一定是雞,這也難怪,哪有什么事情比生兒育女更耗費(fèi)元?dú)獾哪兀烤瓦B《本草綱目》上也有相似的烹調(diào)記載:“新產(chǎn)婦以雞一只洗凈,和五味炒香,投兩升酒中,封一宿取飲,令人肥白,又和烏麻油二升熬香,入酒中極效?!庇纱丝芍u的補(bǔ)益作用,絕不是其他補(bǔ)品可以取代的。
雞為什么具有補(bǔ)益作用,最主要體現(xiàn)在補(bǔ)肝血方面。在中醫(yī)看來,雞肉是入肝經(jīng),因此具有補(bǔ)肝血的作用,女人在順產(chǎn)的時候,會出很多血,肝是藏血的器官,這時候燉點(diǎn)雞湯,便可達(dá)到補(bǔ)肝血的功效。
另外,雞還可作為冬季的溫補(bǔ)之品來食用。因為《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為,雞有辛、溫之性。你看雞一到早晨5點(diǎn)左右就開始打鳴,這個時候是寅時,是少陽之氣主令的時候。雞在此時應(yīng)時而鳴,說明雞亦為少陽之體,所以雞也具有一定的辛溫補(bǔ)陽的作用,可補(bǔ)充人體能量的損耗,所以可作為老年體弱、久病體虛、產(chǎn)后虧損的冬季補(bǔ)品,尤其是胃寒較重、虛不受補(bǔ)者,進(jìn)補(bǔ)雞肉,不但能補(bǔ)養(yǎng)氣血,還可療虛祛寒。
雞有很多不同的品種,像家養(yǎng)的黃雞、烏雞等,哪種雞營養(yǎng)作用最強(qiáng)呢?雞雖然皆為辛味,辛入肺,但黃雞色黃偏于入脾,烏雞色黑偏于入腎,所以,不同的雞功用是不同的:一般氣血不足,體質(zhì)虛弱,或婦女產(chǎn)后,氣血大虧,氣力不足,想補(bǔ)益身體,再下些乳汁的,就要用黃雞補(bǔ);而有些女孩子,由于腎陽虛,出現(xiàn)月經(jīng)后期、量少或痛經(jīng)等這些“宮寒”癥的,就用烏雞補(bǔ)。
中藥里有個成藥叫烏雞白鳳丸,就是專治“宮寒”的。另外,雞肉進(jìn)補(bǔ)時需注意雌雄兩性作用有別:雄性雞肉,其性屬陽,溫補(bǔ)作用較強(qiáng),比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰,比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
除了雞肉之外,雞還有一個很重要的藥用部位——雞內(nèi)金。在消食化積方面,功效很好。對于飯后感到胃脹、有堵塞感或大便含不消化食物者,沖服炒雞內(nèi)金粉,可消除不適。
其實,中醫(yī)對于動物類肉食的藥性作用,一直有“以臟補(bǔ)臟”之說,即哪一臟虛,就用動物的哪一臟來補(bǔ)。雞內(nèi)金的消食作用之強(qiáng),從雞的生活飲食習(xí)慣就能看出。雞沒有牙齒,且口腔內(nèi)無消化液,所以,雞的飲食是吞食整粒的米、草葉或沙子,但雞并沒有因此消化不良,雞屎中很少有未消化的整粒米出現(xiàn),說明雞的下消化道具有極強(qiáng)的消化能力,而這些都是在雞內(nèi)金中進(jìn)行。
現(xiàn)代研究顯示,雞內(nèi)金中含有大量的消化酶,可以幫助谷類食物分解,因此,對于消化不良的人,吞食雞內(nèi)金粉,具有很好的治療作用。
正是因為雞具有如此多的功效,才讓它贏得了羽族之首的贊譽(yù)。如果是您也需要進(jìn)補(bǔ),且身體情況允許的話,不妨選擇我們的雞肉來進(jìn)補(bǔ)。
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雞肉可以說是特別美味的一種食物了,食用范圍也是全球最廣的了,基本各個地區(qū)都有它的追求者,看肯德基在全球范圍的影響就可想而知了。那么本期的健康飲食文化,講講雞肉吃多了會有什么壞處。
雞肉吃多了有什么壞處
1、容易發(fā)胖;
2、現(xiàn)在的雞因此都吃飼料,甚至還有的人給他們用激素類藥物,所以對身體不利尤其對兒童成長不利。
這些部位盡量少吃
1、雞皮:膽固醇含量高,少吃
雞皮盡管美味,但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多,膽固醇較高,并且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞,經(jīng)過烤制后,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產(chǎn)物,對人體造成較大危害。若溫度控制不當(dāng),還有可能產(chǎn)生致癌物。因此,吃雞時最好去掉雞皮,更不要用雞皮來做菜。
2、雞脖:偶爾解饞可以,盡量少吃
這個部位肉很少,但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的,吃時最好去掉皮,因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪,這些腺體中有動物體內(nèi)的毒素、飼料中的激素等。
3、雞尖(雞屁股):不要吃
又稱“雞屁股”、“雞臀尖”,指雞屁股上端長尾羽的部位,肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,甚至還有致癌物質(zhì),但不能分解,因而毒素都會沉淀在臀尖內(nèi)。時間一長,雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。
4、雞的內(nèi)臟:不宜多吃
雞的肺泡能容納進(jìn)人雞體內(nèi)的各種細(xì)菌,雞被宰殺之后,肺內(nèi)仍會殘留病菌,尤其是嗜熱菌,即使加熱也不能完全殺死,食用可能會對人體健康造成威脅;胃臟(胗)負(fù)責(zé)儲存和磨碎食物,因此有害物質(zhì)可能會在此殘留;雞體內(nèi)的有害物質(zhì)大多集中于肝臟代謝、解毒;腎臟與有害物質(zhì)排泄有關(guān);而心臟與有害物質(zhì)代謝無關(guān)。
哪些人不能吃公雞
動脈硬化、冠心病和高血脂患者不能吃公雞。
無論是去了哪里旅行都是一定要帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)回來的,那可是地區(qū)文化的代表。而新疆最為有名的無疑就是堅果還有各種果干,其中銷量最為出眾的就是紅棗,紅棗為什么會這么受人喜歡呢?
那么,本期健康飲食文化去了解一下常吃紅棗的好處你就清楚了。
1、預(yù)防癌癥
紅棗成份中維他命c(diǎn)含量很高,而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份,經(jīng)過研究證實,以上三者均含有抑制癌癥的效果。
2、增強(qiáng)人體的免疫力。
有科學(xué)研究表明,紅棗中富含的營養(yǎng)物質(zhì)能夠?qū)Π准?xì)胞的產(chǎn)生起到促進(jìn)作用,因而能夠提高人體的免疫力。
3、緩解緊張煩亂
在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時,中醫(yī)的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。
4、改善腸胃不佳
在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗。
5、防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素c、維生素p,對健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有camp,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán),擴(kuò)張冠狀動脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。
6、預(yù)防骨質(zhì)疏松
對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
7、預(yù)防膽結(jié)石
鮮棗中豐富的維生素c,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
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