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文章目錄：

1、過期不候！君山銀針保質(zhì)期有多少天

2、哪些星座的愛情保質(zhì)期短

3、神奇的現(xiàn)象：君山銀針有三上三下

4、酒有保質(zhì)期嗎？三大類酒的保質(zhì)期

5、月餅保質(zhì)期一般多久？過期月餅還能吃嗎

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1、過期不候！君山銀針保質(zhì)期有多少天

好茶只有遇到愛它的人才懂得它的珍貴，許多人在得到好茶之后也是照樣無法隨意品嘗的。茶葉雖然經(jīng)過特殊工藝的烘焙但是依舊是無法放過久的時間，遇到潮濕天氣也是無法保存的。

那么，本期了解中國十大名茶之一君山銀針保質(zhì)期有多少天。

茶葉保質(zhì)期沒有明確的規(guī)定，在原料和出產(chǎn)都嚴格控制水分含量采用先進的保鮮技術，一般在常溫下能保留1-2年。茶葉保留關鍵在于茶葉本身水分含量的凹凸與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個元月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會過分陳化﹔水分在6%以下，用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣，3年內(nèi)也不會過度陳化﹔水分含量大于9%的，難保在3個元月內(nèi)不變質(zhì)。

君山銀針的保質(zhì)期一般是兩年，茶葉中的茶多酚、多酚類物質(zhì)、維生素c和胡蘿卜素極易氧化，因此環(huán)境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質(zhì)。為使其不變質(zhì)，一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。

日常生活中用來君山銀針茶葉的材料有鋁鉑復合袋、器具以及兩者結(jié)合。器具以錫罐為好，其他陶罐、金屬盒等也可。用復合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。

1、瓦壇保存：用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋石類，用棉花團將壇口封住，每隔1至2個月?lián)Q一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥，缺點是：存放時間太久，茶葉的香氣有所降低。

2、冰箱保存：將茶葉置于能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味同存放時基本不變，此方法簡便易行。

3、熱水瓶保存：將熱水倒干凈，即使內(nèi)壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也可用，但要徹底消除水分，然后將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊。

4、塑料袋保存：將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，放入干燥、無味、密封的鐵筒內(nèi)。

茶葉容易變質(zhì)，但是只要保存好了就不會有太大的問題，一般茶葉的保質(zhì)期是兩年，白茶的保質(zhì)期相對較久。

【結(jié)束語】好的茶葉還是建議在3個月以及6個月中飲用完畢的，畢竟放久的茶也沒有最初的口感好，并且遇到潮濕天氣對于茶的口感影響還是很大的。

2、哪些星座的愛情保質(zhì)期短

有句臺詞是“這個世界上想知道有什么是沒有保質(zhì)期的，罐頭有保質(zhì)期，電話有保質(zhì)期，飲料也有保質(zhì)期，感情亦如此……”有的人換伴侶換得像衣服，而有的人寧愿值得一人心，那么想知道哪些星座的愛情容易過保質(zhì)期嗎？跟著小編看看吧！

第一名：白羊座

白羊座就是一個沖動的人，譬如愛情，突然之間對某個人心動了，就會沖動開展一段感情，剛開始的時候，覺得這種刺激的感覺很美妙，愛得如膠似漆，恨不得就承諾從此不再分開。但是只要過了那段新鮮感的時期，很快就會對這一切感到厭倦，只想趕快擺脫，絲毫沒有了以前的激情。

第二名：雙子座

眾所周知，雙子座都是喜歡新鮮感，他們追求新奇、刺激，壓根兒就無法忍耐每天沉浸在柴米油鹽醬醋茶的枯燥生活里，千篇一律的感情并不適合他們，所以當感情一旦回歸平淡期，就會有一種想要掙脫離開的想法，多姿多彩的生活才是他們的理想的生活，失去新鮮感的愛情始終沒能喚起他們的熱情。

第三名：射手座

射手座可以很愛一個人，但是不能保證，這種愛會保持很久，因為他們也知道自己做事總是三分鐘熱度，所以不會隨便給誰許下承諾，避免開空頭支票。他們的熱情只能保持很短的時間，只有不斷變換的新事物才是他們所享受的，正如愛情，愛過就夠了，并不會強迫自己去力拼到底。

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3、神奇的現(xiàn)象：君山銀針有三上三下

“輕者浮，重者沉”這也算是生活中的常識，不過當這樣的常識出現(xiàn)在茶道之中呢？

君山銀針是中國十大名茶之一，其中有名的就是三上三下的神奇景象，除了飲茶的口感，這樣的景觀也是許多君山銀針茶的粉絲購買的原因。你知道這樣的神奇景觀是如何出現(xiàn)的嗎？

君山銀針屬芽茶，因茶樹品種優(yōu)良，樹壯枝稀，芽頭肥壯重實，每斤銀針茶約2.5萬個芽頭。君山銀針風格獨特，歲產(chǎn)不多，質(zhì)量超群，為我國名優(yōu)茶之佼佼者。其芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披銀毫，湯色橙黃明凈，香氣清純，滋味甜爽，葉底嫩黃勻亮。

根據(jù)芽頭肥壯程度，君山銀針產(chǎn)品分特號、一號、二號三個檔次。用潔凈透明的玻璃杯沖泡君山銀針時，可以看到初始芽尖朝上、蒂頭下垂而懸浮于水面，隨后緩緩降落，豎立于杯底，忽升忽降，蔚成趣觀，最多可達到三次，故君山銀針有“三起三落”之稱。最后豎沉于杯底，如刀槍林立，似群筍破土，芽光水色，渾然一體，堆綠疊翠，妙趣橫生，歷來傳為美談。

且不說品嘗其香味以飽口福，只消親眼觀賞一番，也足以引人入勝，神清氣爽。根據(jù)“輕者浮，重者沉”的科學道理，“三起三落”是由于茶芽吸水膨脹和重量增加不同步，芽頭比重瞬間變化而引起的。可以設想，最外一層芽肉吸水，比重增大即下降，隨后芽頭體積膨大，比重變小則上升，繼續(xù)吸水又下降……

如果親身考察一下君山銀針沖泡的情景，能起落的芽頭為數(shù)并不太多，且一個芽頭落而復起三次更屬罕見。這種現(xiàn)象在其它芽頭肥壯的芽茶中也偶爾可見，但都不及君山銀針頻繁?？梢娋姐y針的芽頭肥壯程度是出類拔萃的，這也是它品質(zhì)上的一大特點。

不過說的這種芽茶的沉浮現(xiàn)象（“三起三落”）！其實與茶芽的比重變化有關。君山銀針的“三起三落”是由于茶芽吸水膨脹和重量增加不同步，有相互快慢的一定時間差，芽頭吸水比重瞬間變化而引起的。

開始泡茶時，最外一層芽肉吸水，比重增大—下沉，隨后芽頭體積膨脹，比重變小又被浮上來，然后繼續(xù)吸水又下沉，如此反復3次。這就是物理課程中，應當?shù)摹叭鹑洹敝粮‖F(xiàn)象，呵呵。

實際上，一種芽茶的芽頭能夠反復起落三次，本來就比較罕見，只是因為君山銀針的原料質(zhì)量過硬，芽頭更為肥壯，所以才造就了它的獨特的品質(zhì)特點。

【結(jié)束語】君山銀針茶就是因為身長兩頭大小不一，也是造成了有些漂浮有些下降的現(xiàn)象，雖然也有著其他茶葉可以做到這一點，但是這就是君山銀針茶的獨特特點。

4、酒有保質(zhì)期嗎？三大類酒的保質(zhì)期

“朋友越老越好，美酒越老越香?！泵恳荒甑睦魄f園上市老酒的時候總是能夠引起全球愛酒者的狂歡。越老的酒賣出的價格往往越高，相對于其它有期限的物品，酒是否也有著保質(zhì)期呢？

那么，本期酒文化解析酒有保質(zhì)期嗎？

“保質(zhì)期”從字面上講就是物品能保證質(zhì)量的期限。眾所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過程中也有個從年輕，到成熟，到巔峰，再到衰落的過程。原則上講，酒在其巔峰期時飲用是最理想的。

然而即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，且也不能絕對地說其就不能飲用了，只是其品質(zhì)不濟了，或味道不堪入口了，人們自然也就不想再飲用她了。而所謂的“變質(zhì)”，更多的時候是因為保存不當而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味，或是因為發(fā)生oaky現(xiàn)象。

紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質(zhì)量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個陳年的過程，葡萄酒的保存自然而然就關系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。葡萄酒的保存一般要注意的幾個方面是：溫度、濕度、光線和振動。

我們現(xiàn)在喝的葡萄酒都是有保質(zhì)期的，其實不然，這些保質(zhì)期都是人為規(guī)定的。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5——10年之間。過了15年酒就不好喝了。

所謂酒沒有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實際上都有保持期的。

啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變。

5、月餅保質(zhì)期一般多久？過期月餅還能吃嗎

中秋節(jié)，家家戶戶都要吃月餅，如今市面上的月餅口味多樣，品牌眾多，令人眼花繚亂。中秋買月餅，有時候難免會買多了，要吃上好久才吃得完。那么，月餅保質(zhì)期一般是多久？過期月餅還能吃嗎？讓我們一起來關注。

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問：月餅保質(zhì)期一般多久？

答：不同品牌的月餅的保質(zhì)期不盡相同，保存期最長的60天，最短的只有十幾天，還有的標著45天等。

新版《食品添加劑使用標準》實施后，27種食品添加劑被“封殺”，僅十余種添加劑（受限）可使用。同時，月餅保質(zhì)期定為不超過60天，比以往縮短一個月，為的是通過控制添加劑，使食用月餅更加健康。業(yè)內(nèi)人士介紹，因為烘焙后月餅仍保持一定的水分和油脂，因此保質(zhì)期不能像餅干等脫水食品一樣有很長的時間。

月餅保質(zhì)期的長短受原料質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備和包裝技術等多種因素的制約，尤其是生產(chǎn)環(huán)境和包裝材料對保質(zhì)期的影響?，F(xiàn)代化的工廠是在無菌的條件下進行，杜絕了污染源，因此這種環(huán)境下進行生產(chǎn)、包裝的月餅保存期更長。而采用手工生產(chǎn)的月餅，雖然能夠達到衛(wèi)生的條件，但是不能達到無菌的程度，或多或少會染菌，因此即便是采用相同的包裝，保質(zhì)期也會縮短。

此外，因為月餅內(nèi)的餡料不同，保質(zhì)期也有區(qū)別，一般而言，干果作餡的月餅保質(zhì)期就長，蛋黃、水果的就短，而巧克力餡的最好冷藏。業(yè)內(nèi)人士提醒消費者，選用設備先進的現(xiàn)代化工廠加工的月餅食用最安全，如果選購手工生產(chǎn)的盡量選擇生產(chǎn)日期較近的新鮮產(chǎn)品。

那么月餅一時吃不完怎么辦？不少人會說，不要太浪費，放家里慢慢吃。那么過期月餅還能吃嗎？食品安全專家指出，過期月餅最好不要吃，因過期或霉變的月餅，食用了可能會引起肚子脹、痛或嘔吐等不良反應，同時由于過期月餅里含有大量的黃曲霉素，該物質(zhì)可能致癌，會給人們的身體健康帶來極大的危害。

結(jié)束語：專業(yè)醫(yī)師指出，月餅雖好吃，但還是有些人不適合吃的，如患有潰瘍的病人進食月餅后會使胃酸分泌增多，對潰瘍面的愈合極為不利；膽結(jié)石患者進食月餅后會促進膽汁的分泌，會引起胰腺炎及膽結(jié)石疼痛；而三“高”（高血壓、高血糖、高血脂）和肥胖的人群進食月餅，會導致血液中的膽固醇和甘油三酯含量升高，血液變粘稠，而導致癥狀的加重。

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