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菠菜炒完苦的能吃嗎（菠菜炒完苦的能吃嗎）

更新時(shí)間：2023-12-01 06:59:22作者：佚名

菠菜炒完苦的能吃嗎（菠菜炒完苦的能吃嗎）

1、是可以吃的，只不過(guò)味道不好。

2、菠菜在炒完有苦澀的味道是因?yàn)樗渲泻械牟菟?，這些草酸在遇到人體中的鈣質(zhì)時(shí)就會(huì)結(jié)合，形成草酸鈣，阻礙鈣質(zhì)的吸收，所以建議大家在烹飪菠菜之前先焯水，這樣可以去除大部分的草酸。

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2023-12-01 06:59

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