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棍子魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 棍子魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)與功效

更新時(shí)間:2023-05-19 05:28:23作者:未知

棍子魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 棍子魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)與功效

1、魚(yú)肉的肌纖維比較短,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)比較松散,水分含量比較多,因此肉質(zhì)比較鮮嫩,和畜類肉相比吃起來(lái)比較松嫩,更有利于消化吸收。

2、是進(jìn)補(bǔ)的很好的一種水產(chǎn)品選擇,不僅味道鮮美,肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有像葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳、下氣等功效。對(duì)于各種像水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通具有一定的治療效果。

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