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1、燕麥片的熱量：376大卡/100g

2、每100克燕麥片含碳水化合物66.19克，脂肪6.58克，蛋白質(zhì)14.71克，纖維素9.5克。

3、燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒，形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。

4、燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀?？偟膩碚f，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。