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1、食材：乳鴿1只，山藥300克，紅棗、枸杞、姜、水適量。

2、將鴿子清洗干凈，剁成小塊。

3、燉鍋添加適量的水，放入鴿子，姜片，燒沸。

4、燒沸后用勺撇清泡沫，放入紅棗，蓋上蓋子燉30分鐘左右。

5、燉湯期間把枸杞清洗干凈。

6、時間到了就打開鍋蓋，放入枸杞，繼續(xù)燉至鴿子軟爛。

7、燉鴿子的期間，把山藥清洗干凈，切成小塊放入鍋里。

8、依次放入適量的鹽，燉至山藥軟爛就可以上桌開吃啦。