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1、粗糧減肥晚餐

首先去市場要選金銀玉米，這種玉米比一般甜玉米好吃很多有水分，看外殼還是綠色就是比較新鮮。切好材料，水隔開蒸熟即可。

2、減肥晚餐涼拌芹菜海帶蝦仁

首先將海帶放進盤子中，倒進水浸泡半個小時，然后取出來放進鍋中，煮熟之后再拿出來用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈，再切成片狀，然后打一盤熱水并倒入一些鹽，將蝦仁放進去過一遍后取出來，用冷水沖洗一遍。

將處理好的三種食材放在一起，然后往里面將所以調(diào)味料加進去，攪拌后就可以食用了。

3、減肥晚餐雞肉沙拉+酸奶

先胡蘿卜洗凈后去皮切末；火腿切末。將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會備用。

取一小塊攪拌好的雞肉茸，在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。最后再將蔬菜跟雞塊一起裝盤，吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。