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1、喝白葡萄酒的好處

（1）保護(hù)視力。研究發(fā)現(xiàn)，喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝白葡萄酒的人比不喝的得白內(nèi)障的幾率低32%，比喝啤酒的人得白內(nèi)障的幾率低43%。

（2）預(yù)防乳腺癌。早有無數(shù)研究證明，白葡萄酒可以降低患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)乳腺癌的預(yù)防作用尤其突出。

（3）保護(hù)心臟。酒類飲料中的酒精本身就可以促進(jìn)高密度脂蛋白的形成，預(yù)防血栓，保護(hù)心臟健康。從這一方面來說，白葡萄酒也具有保護(hù)心血管的的能力。

（4）保護(hù)肺部健康.喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒?？茖W(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)白葡萄酒中都含有多酚類和黃酮類物質(zhì)，不過白葡萄酒和肺部健康的聯(lián)系更緊密。

（5）預(yù)防糖尿病.葡萄酒不僅可以預(yù)防心臟疾病，還可以預(yù)防糖尿病。一項(xiàng)持續(xù)12年的研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用白葡萄酒的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低30%。

（6）緩解偏頭痛.相比紅葡萄酒，偏頭痛患者一般喜歡選擇白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫茖?duì)緩解偏頭痛有一定的效果。

2、喝白葡萄酒的壞處。

（1）葡萄酒中含有酒精，過多飲用葡萄酒會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)心臟、腦部、肝臟、胰臟都不好；

（2）葡萄酒如果和食物搭配不當(dāng)，會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝等與紅酒一起食用的話會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。

（3）過度的飲用葡萄酒容易損害人體神經(jīng)系統(tǒng)，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中和判斷力下降等后果;過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍等疾病，還可能會(huì)加重肝炎、肝硬化等疾病。所以雖然葡萄酒有很多對(duì)人體有益的物質(zhì)，但是不根據(jù)自身活動(dòng)強(qiáng)弱來適量飲用葡萄酒對(duì)身體的健康是會(huì)得不償失。