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食用旱蓮的注意事項(xiàng) 早旱蓮作用及禁忌

更新時(shí)間:2023-11-01 00:05:41作者:佚名

食用旱蓮的注意事項(xiàng) 早旱蓮作用及禁忌

  旱蓮屬于木蘭科,木蘭屬植物,屬于玉蘭花的變種,是漢中市市花。漢中市勉縣武侯祠院內(nèi),生長(zhǎng)這株落葉喬木旱蓮,已有四百余年的歷史,樹(shù)高13.4米,胸圍1.36米。因其樹(shù)花開(kāi)之時(shí),花朵酷似蓮花,而生于旱地,故有旱地蓮花之美譽(yù)。

  旱蓮屬木蘭科,每年三月上旬開(kāi)花,花期半個(gè)月。其樹(shù)先花后葉,初春滿樹(shù)鮮花,十分喜人,花后枝葉繁茂,五月長(zhǎng)出來(lái)年花蕾。此花蕾要在樹(shù)上孕育十個(gè)多月,經(jīng)歷夏、秋、冬,來(lái)年綻放,俗稱之“十月懷胎”。

  花和嫩葉可入色拉菜生吃,葉子多少有點(diǎn)異味,但煮后味道很好。未熟的葉有辛辣葉,作香辛料使用或用于泡菜,莖、葉、果實(shí)均含有精油,葉中富含維生素和鐵,味微辛能健胃,還對(duì)胃潰瘍和壞血病有效。它還是很好的觀賞植物。有良好的驅(qū)蟲(chóng)效果。

本文標(biāo)簽: 傳統(tǒng)  旱蓮  

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