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1、雞蛋吃太多會(huì)出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”

很多體虛、大病初愈的患者及產(chǎn)婦都會(huì)大量吃雞蛋，以滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)體質(zhì)。然而，這樣做出來(lái)的效果往往并不明顯，甚至有些會(huì)出現(xiàn)副作用！那些吃了很多雞蛋后，感覺(jué)腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致昏迷的情況，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，被稱(chēng)之為“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。

多吃雞蛋，體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過(guò)高，在腸道中造成異常分解，產(chǎn)生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，則對(duì)人體有害。有時(shí)未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道中腐敗，產(chǎn)生羥、酚、吲哚等，因而會(huì)出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。

2、雞蛋吃太多小心引發(fā)心血管疾病。

雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過(guò)多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過(guò)高，引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。此外，吃太多雞蛋也會(huì)容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、導(dǎo)致肥胖。

3、雞蛋吃多了增加腸胃負(fù)擔(dān)。

對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)如果吃了過(guò)多的雞蛋的話，那么是很容易引起消化不良，消化功能障礙等問(wèn)題，對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)如果消化不良的話，那么是很容易引起營(yíng)養(yǎng)不良的。

雞蛋吃多了也會(huì)引起便秘的問(wèn)題的，由其是對(duì)于一些喜歡吃煎蛋，炒蛋，追求蛋的口感的人來(lái)說(shuō)，如果雞蛋吃多了是很容易引起腸道問(wèn)題的。