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1、牛奶燉雞蛋是利用雞蛋、牛奶及白糖等為主要原料制成的一道甜品，因其口感細(xì)膩，味道鮮美，因此深受人們的喜愛。牛奶素有“白色血液”之稱，并且含有非常豐富的礦物質(zhì)，其中的鈣元素含量非常高，能夠促進(jìn)人體骨骼的生長，而雞蛋又名雞子、雞卵，其中含有豐富的膽固醇、卵磷脂等，能夠促進(jìn)人體細(xì)胞的發(fā)育，所以牛奶燉雞蛋具有非常高的食用價(jià)值。

2、牛奶中含有豐富的鈣元素，能夠?yàn)楣趋赖纳L發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，雞蛋中含有的卵磷脂能夠?yàn)榇竽X發(fā)育提供營養(yǎng)，同時(shí)有益心臟，因此牛奶燉雞蛋能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育。 常見的促進(jìn)生長發(fā)育食物：秋葵、藍(lán)莓、番石榴等。

3、健脾和胃，牛奶性平，味甘，具有健脾和胃的功效，能夠保護(hù)腸胃，并且促進(jìn)胃腸道的消化，在喝酒前適量食用可以避免腸胃受到酒精的刺激。 常見的健脾和胃食物：蘋果、菠菜、胡蘿卜、山藥等。