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1、肉松的食用功效。

肉松中含有豐富的蛋白質、只發(fā)放以及多種維生素、礦物質，其中含有的膽固醇的含量比較低，蛋白質的含量比較高，食用以后，對身體有很好的滋補作用，具有生津開胃、強筋健體、益氣補血的作用。

2、肉松的食用方法。

將制作好的肉松可以添加進入糕點、蛋糕、面包、菜肴等美食中，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等食材中。

肉松鮮美的食用口感，不僅可以提高食物所含有的營養(yǎng)成分，還可以提高食物的鮮美口感，軟綿可口，香氣濃郁，對身體也有很好的滋補作用。