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2024-01-19
更新時(shí)間:2024-01-19 11:04:44作者:admin
枸杞子是冬天經(jīng)常會(huì)食用的保健中藥材,但枸杞子保存不當(dāng)?shù)脑挄?huì)容易放過期,那枸杞子過期但看著沒壞還能吃嗎?過期的枸杞子有什么用途?
不建議吃。
枸杞是植物枸杞的成熟果實(shí),其中會(huì)含有多種營養(yǎng)物質(zhì),比如枸杞多糖、甜菜堿、維生素、微量元素等物質(zhì),食用后對(duì)人體有較多益處,也正因?yàn)楹休^多的枸杞多糖,保存不當(dāng)?shù)脑捄苋菀兹诨⒄尺B的情況,進(jìn)而縮短保質(zhì)期,過期后就不能再食用了。
雖然過期后的枸杞子外表看著沒壞,但其中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨著存放的時(shí)間而逐漸流逝,并且過期后的枸杞子可能已經(jīng)被細(xì)菌或真菌污染,繼續(xù)食用的話可能危害人體健康,所以過期的枸杞即使外表看著沒壞也不建議繼續(xù)吃了。
過期后的枸杞子不能再繼續(xù)食用了,但其中還會(huì)含有一定的營養(yǎng)物質(zhì),可以拿來做花肥,給植物提供營養(yǎng)用。
雖然過期后的枸杞子不能再繼續(xù)泡水喝了,但是可以用熱水泡開,然后再拿來泡腳,枸杞子有很好的活血化瘀的功效,冬天泡腳能幫助促進(jìn)血液循環(huán)。
18個(gè)月。
枸杞子有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效,但枸杞子在會(huì)含有較多脂肪、枸杞多糖等物質(zhì),存放較長時(shí)間后很容易會(huì)出現(xiàn)走油、發(fā)粘的情況,所以保存枸杞要注意防潮。
一般情況下,枸杞子的保質(zhì)期在18個(gè)月左右,儲(chǔ)存環(huán)境比較干燥并且通風(fēng)良好的的話能儲(chǔ)存更長的時(shí)間,但如果保存環(huán)境比較潮濕,那可能會(huì)導(dǎo)致枸杞子的保質(zhì)期降低。
玻璃的材質(zhì)能很好的隔絕水分,所以用密封罐裝枸杞子是很好的,注意將枸杞子放進(jìn)去要注意蓋好蓋子或?qū)⑵可w擰緊。
冰箱冷藏室的環(huán)境溫度較低,也能防止枸杞子發(fā)霉變質(zhì),但將枸杞子放進(jìn)冰箱前也要先用保鮮袋或保鮮盒密封裝好。
如果是冬天環(huán)境氣溫較低的時(shí)候,也可以將枸杞子放到塑料袋或保鮮帶中,在每次取用部分枸杞后通過手動(dòng)擠壓的方式擠出袋內(nèi)空氣,有條件的話可以用真空塑料袋密封保存。