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蟠桃是桃子的一種，外形多為扁平狀，它不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。適量食用可以起到預(yù)防高血壓、消除水腫、緩解貧血等作用。具體內(nèi)容如下：

蟠桃有哪些功效及食用禁忌

功效及作用：蟠桃是桃子的一種，它成熟后表皮紅潤(rùn)有光澤，口感甘甜，果肉細(xì)嫩。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的鐵元素含量較高，適量食用可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。已經(jīng)患有貧血癥狀的人，吃了蟠桃后癥狀也會(huì)有所減輕。

蟠桃中含有很多對(duì)于人體有益處的微量元素，食用后會(huì)進(jìn)入人體然后與鈉相結(jié)合，對(duì)于高血壓有一定的控制作用。

很多人都有水腫的問題，這可能是由于體內(nèi)鈉含量過多導(dǎo)致的，而蟠桃中的鉀含量較為豐富，適量食用可以分解體內(nèi)多余的鈉，從而起到緩解水腫的作用。

禁忌：蟠桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常好的水果，但是需要注意的是，蟠桃要選擇食用完全成熟的，否則容易導(dǎo)致腹脹。腸胃不健康的人也應(yīng)該少吃蟠桃，以免導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

蟠桃的食用方法有哪些

蟠桃最直接的食用方法就是清洗干凈后，直接食用。蟠桃的外皮比較好剝，所以如果不喜歡吃皮的可以將外皮剝掉食用。

蟠桃除了直接食用外，還可以選擇將蟠桃制作成沙拉或是糖水罐頭食用。蟠桃沙拉的制作方法很簡(jiǎn)單，將蟠桃放在淡鹽水中，浸泡幾分鐘，然后清洗干凈去皮，并切成小塊。上面撒上一些冰淇淋或是沙拉醬就可以食用了。