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白心火龍果是一種營養(yǎng)價(jià)值較為豐富的水果，果肉中含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物及多種維生素和微量元素。具體內(nèi)容如下：

白心火龍果的營養(yǎng)成分及價(jià)值

很多人都喜歡吃火龍果，火龍果分為白心和紅心兩種，一般來說，每100g的白心火龍果果肉中，約有1.4g蛋白質(zhì)、11.8g碳水化合物、1.9g膳食纖維、7毫克維生素C、0.5毫克的維生素E、微量的維生素B族、44微克的葉酸、350毫克的鉀元素、29毫克的磷元素、41毫克的鎂元素、6毫克的鈣元素等。

適量食用白心火龍果可以起到預(yù)防視力下降、保護(hù)心血管疾病、保護(hù)腸胃粘膜等作用。但需要注意的是，白心火龍果為寒性水果，要適量食用，如果吃多了容易導(dǎo)致腹瀉。

白心火龍果的食用方法及禁忌

白心火龍果主要的食用方法就是新鮮食用，將白心火龍果的外皮剝掉，直接食用就可以了。當(dāng)然也可以選擇榨汁食用或是制作沙拉食用。

白心火龍果屬于涼性水果，所以在食用的時(shí)候，會(huì)有一定的禁忌。女性在生理期間最好不要食用火龍果，以免加重痛經(jīng)癥狀。另外，白心火龍果雖然吃起來口感并不太甜，但是它的升糖指數(shù)較高，所以糖尿病患者應(yīng)該注意少吃。