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嘌呤高需要注意在飲食上要少吃各種動物內臟和海鮮、酒精飲料、發(fā)酵的面食、煎炸食物、高脂肪食物和刺激性食物。

嘌呤是體內固有物質，主要由嘌呤核苷酸形成。嘌呤也是一種有機化合物，是一種無色晶體。嘌呤在體內氧化后會變成葉酸。能為人體提供能量，調節(jié)新陳代謝。很多食物中也含有嘌呤，但是當體內嘌呤含量過高時，在飲食上要特別注意：1、各種動物內臟和海鮮：比如帶魚、鳳尾魚、沙丁魚、蛤蜊等都是高嘌呤食物，患者應注意盡量少吃。動物蛋白，如牛奶中幾乎不含嘌呤，在雞蛋中也含有極少的嘌呤，嘌呤過高患者可以吃。2、酒精飲料：因為酒精會增加體內的嘌呤，同時也會抑制腎臟排泄尿酸，導致血液中尿酸含量過高，誘發(fā)痛風。而且啤酒等飲料中的糖分一般都很高，也是誘發(fā)高嘌呤導致痛風的食物。3、發(fā)酵的面食：含有發(fā)酵粉的食物也會導致嘌呤升高，患者要注意少吃?；颊呖梢猿悦罪?、湯面等食物。4、煎炸食物：患者還應注意少吃油炸食品、雞蛋和肉湯類食物，不應該吃膽固醇過高的食物。5、高脂肪食物：奶油、黃油、豬肉、牛肉、羊肉、魚子、油餅等都是高脂肪食物，患者應盡量少吃。6、刺激性食物：患者要注意飲食的細節(jié)，多吃易消化的食物，同時要少食多餐，辛辣刺激性食物不宜食用。

對于嘌呤過高患者來說，平時要攝入足夠的水分，但不包括奶、湯、粥等流質食物。如果夏天出汗多，飲水量可以適當增加?；颊咭⒁馍钜?guī)律，規(guī)律飲食。不應該吃得太多，要做到七分飽，保持理想體重，避免疲勞和精神刺激。還要適當運動，運動量可以逐漸增加。但不要過度運動，劇烈運動可使機體產生過多的乳酸，從而使嘌呤增加，引起痛風性關節(jié)炎的急性發(fā)作。

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