更新時(shí)間:2024-05-13 02:08:12作者:未知
1、材料:銀魚150克,雞蛋6個(gè),香蔥1棵,淀粉適量。
2、調(diào)料:食用油30克,香油1小匙,料酒1小匙,精鹽1小匙。
3、將雞蛋打在碗中,攪勻,加入精鹽待用。
4、香蔥切花,銀魚焯水燙透,撈出瀝凈水分。
5、燒熱油,加入攪好的雞蛋,炒熟后加入蔥花、銀魚,調(diào)入鹽、酒,勾薄芡,淋香油出鍋即可。
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1、材料:銀魚150克,雞蛋6個(gè),香蔥1棵,淀粉適量。 2、調(diào)料:食用油30克,香油1小匙,料酒1小匙,精鹽1小匙。 3、將雞蛋打在碗中,攪勻,加入精鹽待用。 4、香蔥切花,銀魚焯水燙透,撈出瀝凈水分。 5、燒熱
2024-05-13 02:08
1、準(zhǔn)備材料。涼糕粉、紅糖等。2、準(zhǔn)備一包涼糕粉,約二百五十克,再加入五百毫升的清水稀釋開。3、鍋里倒入五斤半的清水,沒有刻度尺量杯的朋友可以找飲料瓶測(cè)量。7、水燒開后把粉漿攪拌一下,下面的淀粉攪拌上來,一邊倒一邊攪拌。
2024-05-13 01:53
1、主料:藕1截、豬肉100克、黑木耳50克、蔥姜絲、1小勺料酒、小半勺鹽、1小勺生抽、1小勺淀粉、2克味精。2、準(zhǔn)備1截九眼蓮;橫切后直徑達(dá)八九厘米,質(zhì)地細(xì)密,食之無渣,清脆可口。3、肉片提前用蔥姜絲、1小勺料酒、小半
1、多寶魚清蒸的時(shí)間一般為7-8分鐘,是指水沸騰后開始計(jì)算的。2、多寶魚肉質(zhì)鮮嫩,如果時(shí)間太長(zhǎng),口感會(huì)變得很差,肉質(zhì)會(huì)發(fā)綿,蒸好后的多寶魚不要打開鍋蓋,繼續(xù)燜3-5分鐘,這樣能使魚肉口感最佳,蒸之前也不要撒鹽。
2024-05-13 01:52
1、原料:土豆、茄子。配料:大蒜、八角。調(diào)料:醬油、鹽、糖。茄子、土豆洗凈,滾刀切成塊,茄子先撒點(diǎn)鹽,煞出水分。2、炒鍋放適量油,先把土豆煎成表面金黃,盛處。3、炒鍋洗凈,放入適量油,放一個(gè)八角煸香。4、八角煸香后放入茄
2024-05-13 01:07
1、嫩豆腐切塊,蘑菇切片,胡蘿卜削皮切片。2、對(duì)蝦剪去須,背部開刀去除黑線,火腿切薄片。3、炒鍋燒熱油,爆香姜蒜后放入蝦,爆炒至轉(zhuǎn)紅色,盛起蝦待用。4、炒鍋爆香火腿片,加入料酒,火腿片吸收料酒去掉腥臊味。5、放入蘑菇片翻
2024-05-13 01:05
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