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銀魚炒蛋 銀魚炒蛋需要焯水嗎

更新時(shí)間:2024-05-13 02:08:12作者:未知

銀魚炒蛋 銀魚炒蛋需要焯水嗎

1、材料:銀魚150克,雞蛋6個(gè),香蔥1棵,淀粉適量。

2、調(diào)料:食用油30克,香油1小匙,料酒1小匙,精鹽1小匙。

3、將雞蛋打在碗中,攪勻,加入精鹽待用。

4、香蔥切花,銀魚焯水燙透,撈出瀝凈水分。

5、燒熱油,加入攪好的雞蛋,炒熟后加入蔥花、銀魚,調(diào)入鹽、酒,勾薄芡,淋香油出鍋即可。

本文標(biāo)簽: 銀魚炒蛋  

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