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手撕雞的做法（手撕雞的做法 最正宗的做法）

更新時(shí)間：2024-05-09 04:18:54作者：未知

手撕雞的做法（手撕雞的做法 最正宗的做法）

1、把半只雞處理干凈。用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食鹽攪勻。把雞放入保鮮袋，倒入調(diào)味汁。把袋子口扎緊，360度轉(zhuǎn)動，讓調(diào)味汁均勻的裹在雞上，放冰箱腌制4小時(shí)左右。

2、腌好后的雞放入電壓力鍋，袋子的汁一同倒入，開煮10分鐘。之后翻面再開煮5分鐘。煮好后取出，待溫?zé)釙r(shí)帶上手套把肉撕下來，最后鍋中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可。

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