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筋頭巴腦怎么燉 筋頭巴腦怎么燉好吃竅門

更新時間：2023-10-15 19:02:04作者：佚名

筋頭巴腦怎么燉 筋頭巴腦怎么燉好吃竅門

1、解凍的筋頭巴腦切成塊，放入清水中泡去血水。

2、泡好筋頭巴腦冷水下鍋，放入蔥姜段，水沸后撇去浮沫。

3、焯過水的撈出。

4、鍋中放少許底油，放入豆瓣醬小火炒出紅油，然后加入蔥姜、桂皮、八角、干辣椒等調(diào)料炒出香味。

5、鍋中放少許底油，放入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油，然后加入蔥姜、桂皮、八角、干辣椒等調(diào)料炒出香味。

6、倒入煮鍋，加熱水莫過食材，大火燒沸后改小火燉90分鐘左右。

7、燉至牛筋軟糯即可關(guān)火。

本文標(biāo)簽： 筋頭巴腦怎么燉  

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