豆腐炸的做法大全家常 豆腐的炸制方法
2023-10-15
更新時(shí)間:2023-10-15 19:02:05作者:佚名
1、材料:普通面粉500克、雞蛋4個(gè)、糖250克、青汁9g、牛奶1袋、奶油適量。
2、面粉、青汁、雞蛋、白糖、牛奶和在一起,揉光滑,比餃子面稍軟,餳一夜。
3、揪成比餃子劑子大一點(diǎn)的劑子,揉成長(zhǎng)條,兩頭不同方向擰勁,做成麻花, 鍋中放油燒到五成熱,把麻花放入炸成金黃色。
4、酥脆的麻花出鍋了。 在老麻花的基礎(chǔ)上加上了青汁,在老味道的基礎(chǔ)上又增加了淡淡的草香味,而且口感上更是外酥里軟。