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苦瓜回鍋肉的做法 如何做苦瓜回鍋肉

更新時(shí)間：2022-03-05 05:02:37作者：未知

苦瓜回鍋肉的做法 如何做苦瓜回鍋肉

步驟1

準(zhǔn)備食材：五花肉200克、苦瓜100克、姜1塊、蒜3瓣、紅椒20克、豆豉50克、豆瓣醬1湯匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。

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步驟2

姜切片。

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步驟3

蒜切片。

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步驟4

紅椒切塊。

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步驟5

苦瓜切片。

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步驟6

五花肉冷水下鍋，加入料酒、姜片去腥。

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步驟7

煮至7成熟，起鍋?zhàn)匀粵觥?/p>

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步驟8

五花肉切薄片。

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步驟9

炒鍋內(nèi)倒少許油，再加入姜片、蒜片、豆豉、豆瓣醬翻炒出香味。

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步驟10

然后放入五花肉片炒勻。

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步驟11

再放入苦瓜翻炒3分鐘。

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步驟12

加入老抽、適量清水燜煮2分鐘。

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步驟13

放入紅椒，最后加入白糖，翻炒2分鐘即可。

苦瓜回鍋肉的做法 如何做苦瓜回鍋肉

本文標(biāo)簽： 苦瓜回鍋肉的做法  苦瓜回鍋肉  下飯菜  

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