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焦糖布丁的做法

更新時(shí)間：2022-03-07 20:02:28作者：未知

焦糖布丁的做法

步驟1

食材：牛奶200克、淡奶油200克、雞蛋2個(gè) 調(diào)味料：白砂糖40克

焦糖布丁的做法

步驟2

鍋中倒入30克白砂糖，30克清水，小火熬煮至起泡，再倒入50克清水拌勻

焦糖布丁的做法

步驟3

制作好的糖漿倒入做布丁的容器中

焦糖布丁的做法

步驟4

牛奶中放入淡奶油混合，倒入鍋中煮沸，關(guān)火備用

焦糖布丁的做法

步驟5

雞蛋打散，加入10克白糖拌勻

焦糖布丁的做法

步驟6

再分次倒入溫度約70度左右的牛奶混合均勻

焦糖布丁的做法

步驟7

過濾至容器中，用錫紙封口

焦糖布丁的做法

步驟8

蒸鍋中放水燒沸，放入布丁，中小火蒸10分鐘

焦糖布丁的做法

步驟9

關(guān)火燜5分鐘，取出放涼即可。

焦糖布丁的做法

本文標(biāo)簽： 焦糖布丁的做法  甜點(diǎn)  

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