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醬茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單 醬茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門

更新時(shí)間：2023-08-08 00:26:25作者：佚名

醬茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單 醬茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門

1、茄子洗凈，切成夾片備用。

2、豬肉切成末，放入碗中，加入蔥花、姜片、淀粉30克，攪拌均勻。

3、茄子里放入適量豬肉餡夾住，茄子外面抹勻淀粉。

4、熱鍋燒油，放入茄子，小火炸至兩面金黃，撈出備用。

5、熱鍋燒油，倒入蒜片，大火爆香，加入水、XO醬炒勻，倒入茄子、鹽，大火收汁即可。

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